油脂污水处理的特点是污水中含有高浓度油脂以及磷脂、皂等有机物以及酸、碱、盐和固态悬浮物;油脂污水的PH值很不稳定，水质和水量都有很大变动，因此，对含油脂的污水处理使用的设备具有较大的冲击性。

　　含油污水处理设备工作原理及工艺流程

　　工作原理：

　　格栅井-----调节池-----反应箱(反应箱要配一个加药系统)-----混凝沉淀池-----气浮分离池-----清水池-----出水

　　油脂污水处理工艺流程：

　　污水调节池中的污水经污水泵，提升到反应箱的过程中，搅拌均匀的药液从药液箱分别经加药流量计，按定量比加入加药射流器(泵前加药)和(泵后加药)与污水充分混合，然后在反应池中进行絮凝反应，使污水中的杂质形成较大的絮状颗粒进入气浮分离池。

　　已经开始工作的溶气泵，通过进气射流器将空气按定比经进入流量计，溶入水中形成溶气水，通过溶气水流量计，调整流量后送入溶气释放器，溶气水经溶气释放器连续不断的释放，迅速的减压消能，释放出大量的微细气泡，将污水中形成的絮状颗粒托浮至气浮池水面，浮渣由刮渣机刮入排渣槽流到机外进行相应的处理，气浮后的清水由气浮分离池下部溢流到清水箱，供制造溶气水和一级排放。

　　含油污水处理设备适用范围

　　1、机械加工和压延加工业的乳化含油污水。

　　2、铁路机车、车辆和油罐车的清洗含有污水。

　　3、石油化工行业的炼油污水和油脂悬浮物混合污水。

　　4、船舶上的压舱污水。

　　5、电镀行业的电镀污水。

　　6、动力部门的压缩机排除的污水。

　　7、制革行业的鞣质污水。

　　8、喷涂行业的漆物污水。

　　9、汽车、拖拉机、动力机械行业的综合污水。

　　一般油脂污水不含有重金属及有毒化学物质，由其中富含蛋白质和油脂可以看出，油脂污水是一种电信的高浓度有机废水。因此，在选择处理设备时一定要有针对性。